【敬老の日ギフト】 国産栗100％！お砂糖控えめ極上ホクホク栗きんとん【モンドセレクション受賞】／栗きんとんと和スイーツの新杵堂
私どもの栗を育てている岐阜県中津川は、夏の涼しい山風、冬の厳しい寒さをぎゅっと耐えて成長しておりますので、味にはもちろんでございますが、栗にたいへんな栗力がございます。
そんな栗を職人が栽培・収獲に自ら参加し農薬などを極限まで少なくするように草むしりなども、すべてに参加してこだわり収獲・洗う・剥く・揉む・蒸す・潰す・粉砕・漉し・練る・分けるなどの栗きんとんを完成させるまでの２０以上にもおよぶ工程を、今なお、すべて手作業で仕上げているんです。
手作業なくしては、実現できない究極の味なんです。
だからこそ、大量生産ではなく小さな工場でお客様からご注文頂いた数のみを、丁寧に楽しく作っています。ぜひ、私だけのこだわりの味を目をつぶってごゆっくりお召し上がり下さいませ。
価格：210円（税込）